みやま | Miyama

ご予約・お問合せ0557-52-3200
熱海駅徒歩1分。セリの権利を持つお店だからこそ出せる
新鮮な地魚を使用した定食メニューや四季折々のこだわり海鮮料理。
みやま
新鮮な素材を使った海鮮料理は日本料理の醍醐味です。
職人の板前さんが四季の自然を大切にした食材を使い、 魚屋ならではのこだわりが活きの良い磯の風味をお届けします。 四季折々の熱海の彩りを感じ、 日本情緒あふれる和風のお部屋ではくつろぎながらお食事を楽しめます。 各種ご宴会、大切な方をおもてなしする接待や会食など様々なコースプラン多数ご用意しております。 素材と調理にこだわった自慢の和風創作料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。飲み放題もできます!
熱海駅から徒歩1分!!
本物の魚屋さんが提供する本格熱海の醍醐味!!熱海に来たなら、みやま。
新鮮な食材を市場から取り寄せ、旬な魚介をこだわりの調理でご提供しております。刺し身や焼き魚、煮魚や丼ぶりまで幅広くご用意。素材にこだわった料理の数々をご堪能下さいませ。
【食べるべき一品】
金目鯛の煮付け
新鮮な素材を使った海鮮料理は日本料理の醍醐味です。
味の職人である板前が四季の自然を色に、味に、かもしだして、魚屋のこだわりが活きの良い磯の風味をお届けします。金目の煮付けが片面のみでなく、両面付に変わりました。益々ご納得頂ける金目鯛の煮付けに進化して参ります!
熱海に来たなら!
リピーター続出、みやまの金目鯛は絶品です
ご注文されたお客様は、必ずその大きさと美味さに驚かれます。ふわっとした白身にじゅっと滲みた特製タレがやみつきになり、この大きさでもペロッと食べられると好評頂いています。「美味しいものを食べてもらいたい」の一心でお食事を提供するみやまの看板商品、是非一度ご賞味ください。
特選静岡県峯野牛を
使用したお重
海鮮料理みやまの新おすすめメニュー!プレミアム肩ロース重(ボリューム満点の150g)3,800円イタリアンのシェフとのコラボで実現。当店オリジナルの味付けにアレンジしました。バルサミコ酢をベースとしたタレでくどくなく天城のわさびを使用。ジューシーなお重が完成しました。
お持ち帰りも可
◎みやま特製いかの塩辛
当店で手作りしているいかの塩辛は、まろやかないかの旨味にゆずの風味が効いた人気商品。この塩辛を求めて来店されるファンもいらっしゃいます。お酒のおつまみにも、アツアツのご飯にのせても!自家製ですので、ご用意できない日もございます。何卒ご了承ください。
締まった身がぷりっぷり!大きさに驚く自慢の海老フライ
食べ応え抜群の特大海老フライも当店の名物です。
サクッと揚がった衣と身の詰まったぷりぷり海老のハーモニーを堪能ください。定食でも、一品料理でもご注文いただけます。

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